運営法人向けの情報

≪相談者に対する苦情対応委員会のコメント≫

　食費の設定には、ホームによって、以下の 2 種類の費用設定が考えられます。

①食費として厨房維持費と食材費等をまとめて包括利用料を設定する場合

②喫食にかかわらず厨房維持費としての固定費と、喫食によって食材費等の料金が変わる費用

を分けて設定する場合

そのため、入院期間中において、①の場合は食材仕入れ管理等の理由で欠食時においても返金を行わない場合があります。②の場合は、食材費等の分を返金する場合があります。

入居者側としては、ホームから請求された食費の内訳や算定基礎の十分な説明を求め、支払いの正否をご判断いただくとともに、入居する前に、食費や管理費等の月払い費用に関しても、入居契約書や管理規程等で事前にその算定根拠や支払方法を理解しておいていただくことがとても重要です。